手編みのセーターの友人★はまってるお酒も
東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。 友人が定期的に私のパンを求めて来るようになりました。 私の友人はとにかく、おしゃれな人なんです。今回は自分 […]
超絶旨いチーズクッペ★レシピ紹介
東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。 一昨年から始めたパン作り。すっかり生活の一部になりました。パンを買うことはなくなりました。 ここのところ、 […]
ブラジルスーパーの食材で料理★買った物と調理法
東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。 先日、群馬県の大泉町まで遠足に行きました。 マンジョッカのお芋堀りです。 詳しくはこちらです。 実は、お芋 […]
パン作り１年経った成果は？★昨日焼いたパンも
東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。 去年の３月に自家製酵母を作り始めました。１年たったんですね。 名前をライちゃんと付けて、１年種継ぎして元気 […]
自家製酵母でパンづくり★ずらりと紹介
工房はしばらくお休みなので、趣味で焼いているパンを紹介します。 ３月から酵母づくりから始めたパン作り。 天然酵母を育ててます。「ライちゃん」です。 粉と水で１から育てました。粉はライ麦、全粒、強力と色々です。粉と水だけで […]
私の仕事着★綿ローンのワンピース★焼いたパンはゴマとチーズ
東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。 昨日もユリトワ洋裁教室していました。 生徒さんはワンピースを作っています。 私の仕事着を紹介します。 綿ボ […]
私の仕事着マリメッコのリネンワンピ★天然酵母でパンドカンパーニュ
東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。 私の仕事着を紹介します。 リネンのマリメッコで、アシンメトリのドレープワンピースです。 昨日の東京は27℃ […]
タイ旅行食べ物編★海の家のご飯★市場の果物★お土産で買った食品
東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。 昨日は、タイ旅行で購入してきた生地を紹介しました。 せっかくなので、タイで食べたお料理と、お土産で買ってき […]
韓国のお嫁さんの衣装★ファルオク★型紙起こしの仕事
東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、型紙起こし、お直しの仕事等をしているクチュールメゾンユリトワです。 型紙起こしの仕事です。 韓国の婚礼用の衣装です。 お嫁さんが羽織るファルオクというもの。 シルクです。 日 […]
タイ料理教室★ガパオライスを作ったよ
東京都文京区で洋服のオーダーメイド、洋裁教室、パターンオーダー、量産の仕事なんかをしているクチュールメゾンユリトワです。 タイ料理教室に行ってきました！ この日のメニューは「ガパオライス」 日本では寒くてこれから手に入り […]